摘要：節(jié)能降耗綠色生產是當今的主旋律，文章對渦街流量計的工作原理、選型與安裝，三年來測量啤酒生產飽和蒸汽的試驗數據，利用圖表形式，對其測量效果進行分析討論，得出渦街流量計測量啤酒生產的飽和蒸汽穩(wěn)定可靠，精度高，可通過電路板的開關進行切換，其輸出與流量呈線性關系，量程比大，是對飽和蒸汽進行準確計量的有效工具；渦街流量計的使用，改變了啤酒生產蒸汽計量估猜的現象，節(jié)省了能源，實現了技術進步促進企業(yè)經濟的效益增長和環(huán)境的有效保護。

1.概述

飽和蒸汽的計量是啤酒生產中節(jié)能降耗的關鍵也是難點，生產中曾嘗試使用孔板流量計測量飽和蒸汽，由于存在：易凍、易堵、易漏、易使變壓器老化，維護費時、費力，需要定期排污、清洗、消漏、更換導壓管、閥門等，生產上又難以停產維護、清洗；故多年來是管理中的一個盲區(qū)，雖有流量計量，但蒸汽計量難以有效解決，節(jié)能降耗和精細化管理難以落到實處，這一問題的解決具有現實意義。

2.試驗方法

根據文獻檢索和生產實際，作者在渦街流量計測量飽和蒸汽方面進行了積*的探索。

渦街流量計是上世紀70年代發(fā)展起來的一種新型流量儀表，與其他形式流量計比較，具有內部無可動部件，構造簡單，使用壽命長，線性測量范圍寬，互換性強，穩(wěn)定性好，測量精度高，安裝方便，特別適用于飽和蒸汽的連續(xù)計量。

渦街流量計工作原理是應用“卡門渦街”原理和現代電子技術設計制造的一種流量計，當被測流體經三角柱時，在柱的兩側交替產生旋渦，形成“渦街”，該旋渦的發(fā)生頻度與流體的速度成正比，在一定條件下，符合：

流體旋渦對三角柱產生交替變化的壓力，由壓電信號傳感器檢測成電信號經前置放大器進行放大，變成標準電信號輸出。

3.儀表的選型與安裝

（1）根據試驗具體情況，作者三年內分批安裝了數臺蒸汽流量計，采用VA型壓電式渦街流量計變送器，配用EL9201智能流量計算儀進行飽和蒸汽流量計量。

（2）安裝渦街流量計時，為保證測量精度，直管段長度要達15D以上，出口端直徑段不小于5D所選測量點，流量信號傳輸線周圍無強電磁場干擾，采用屏蔽線接線。

（3）由于蒸汽僅供企業(yè)內部使用，為節(jié)約費用，只對總表（即產氣表）設置壓力自動補償裝置，其余在編程中采取人工對壓力進行修正。

4.試驗結果

從三年來對渦街流量計測量飽和蒸汽的試驗數據統(tǒng)計，由圖和表可看出對飽和蒸汽的計量效果。

5.結果和討論

（1）綜上數據，圖表可看出渦街流量計測量飽和蒸汽，流量數據顯示清晰，穩(wěn)定可靠，其產、用氣量隨著流量計的完善，其差值變小了，也即使用部門越多，其消耗越少。

（2）長期運行時，它以其特殊結構，當精度經實際確定后（約為0.5％～1％測量值），精度沒有明顯變化。

（3）它的信號輸出有三種形式：脈沖、模擬、數字信號，可通過電路板的開關切換，由于其輸出頻率與流量呈線性關系，量程比大。對實驗企業(yè)來說，有時二個用氣點，有時七八個用氣點，非常適合采用渦街流量計測量飽和蒸汽。

（4）通過以上試驗，可根據產量，每日記錄每臺渦街流量計的用量，以備停電數據丟失用作參考。

（5）在試驗過程中，發(fā)現該方法存在智能流量積分儀內缺少斷電保護，需要保持電池的有效供電，否則需要參數的重新設定，未加壓力補償的流量計參數的正確設定尤其重要它對流量示值影響很大等不足問題。

6.結束語

渦街流量計的使用，改變了過去蒸汽計量估猜的現象，為啤酒企業(yè)節(jié)能降耗，經濟效益增加，科學管理提供了重要依據，它的準確、可靠，保證了企業(yè)生產的高效，特別是對機械化、自動化、綠色低碳生產起到了積*的促進作用。